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目前畜牧养殖业作为我国农业重要组成部分,已形成了区域化、规模化、产业化格局,但当前该行业存在的问题包括:集约化养殖场污染治理设施建成率不到30%、废弃物污染治理设施简单、多数养殖场粪便的贮运和处理能力不足、规模化养殖场没有污染防治设施、大量粪便未经有效处理便直接排放到环境等。这些弊端造成了对大气、水体、土壤等环境资源的多方面污染。因此,开发畜禽粪便的集约化处理和再利用方法和技术,对于我国农村环保和环境建设、对于增加农业企业收入具有重要意义。
我国是农业资源大国,每年产生的秸杆7亿多吨,秸杆资源大部分被作为农户生活燃料或在田间焚烧或被弃置乱堆,不仅造成了秸杆资源的严重浪费,而且还导致了环境的污染。随着秸杆的综合利用技术越来越成熟,越来越多的秸杆将被综合利用,其中利用秸杆发酵制造肥料是秸杆利用的一个重要方面,但是目前秸杆发酵都是在自然状态下进行的,发酵时间较长,不能满足大量处理秸杆的要求。
干牛粪含有粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物以及粗纤维等,具有很高的养分。随着我国对三农政策的不断推进,肥料工业在我国得到迅速的发展和广泛的应用,有机肥料也在高速发展。通过对牛粪进行发酵等一系列处理后能够有效得到营养丰富的有机肥料,一方面相应国家政策,另一方面也存在的市场前景。