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面向地区 |
保质期 |
24个月 |
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有效物质含量 |
99 |
L-苯丙氨酸的CAS号为63-91-2，分子式为C9H11NO2。它是一种有机化合物，也是一种白色结晶或结晶性粉末，无臭，味苦。
该物质在水中略溶（2.97%，25℃），在乙醇中几乎不溶，在受热、光照、空气中稳定，但碱性下不稳定。L-苯丙氨酸的等电点为pH=5.48，熔点为284℃（熔化并分解）。
在工业和化工领域，L-苯丙氨酸也扮演着重要角色。它可作为营养增补剂，用于焙烤食品，能改善食品的香味。同时，L-苯丙氨酸也是多种药物及二肽甜味的原料，具有广泛的工业应用价值。
至于纺织行业、农业和饲料行业，L-苯丙氨酸的具体应用目前可能还在研究和开发中，尚没有详细的报道或数据。
在化工领域，L-苯丙氨酸可用于合成新型甜味剂天冬甜素，这是一种由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸结合的二肽甲酯。此外，它还可以作为营养增补剂，添加于焙烤食品中，与糖类发生氨基羰基反应，从而改善食品的香味。
在纺织行业和农业中，L-苯丙氨酸的具体应用可能涉及作为某些特定处理剂或生长调节剂的成分，但具体的应用方式和效果需要依据具体的工艺和需求来确定。
