荔枝面是用形如荔枝皮的锤在石材表面敲击而成，从而在石材表面形成形如荔枝皮的粗糙表面，多见于雕刻品表面或广场石等的表面。
分为机荔面（机器）和手荔面（手工）两种，一般而言手荔面比机荔面更细密一些，但费工费时 
表面纹理的区别是：荔枝面石材就是表面的点是凸出来的那种石材,（火烧面大多是凹进去的） 
从石材上讲，只有光面、烧面、荔枝面等常见处理方式，暂时还没有见过麻面。
烧面： 摸起来比较粗糙，但是凹凸不明显。
荔枝面，就如我们吃的荔枝的皮一样的感觉。
市场上常见的石材主要有大理石、花岗岩、水磨石、合成石四种，其中，大理石中又以汉白玉为上品； 
花岗岩比大理石坚硬；水磨石是以水泥、混凝土等原料锻压而成；合成石是以天然石的碎石为原料，加上粘合剂等经加压、抛光而成。后两者因为是人工制成，所以强度没有天然石材高。
景观设计师对石材的肌理质感情有钟，石材的自然断裂面以及人们对于他的质感处理，天然的花纹，打破了它们原有的秩序和连续性。
一种残缺之美，融合周边精美的环境给人带来强烈的对比和视觉冲击。
在大自然的壮丽景色中，我们经常能看到凸起的岩体的一侧呈现出刀削斧刻般的自然断裂面，这是因为在漫长的地质演变过程中有水分渗入岩体的裂缝。
在寒冷的季节里，阳光将冰雪融化成水，到了夜晚水会重新凝结成冰，经过持续不断地冻融，这些岩体中的裂缝不断变大，终从岩体中剥落下来。这便是石材的自然断裂面。v
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