漂烫机主要针对各种蔬菜,瓜果,肉制品的前期处理加工。整机分为漂烫段跟冷却段两部分组成。采用蒸汽加热。温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。整机设计为立内胆结构,外形框架焊接而成,结实,增长设备使用寿命。内胆结构的优点便于清洗,设备的清洁度。其次网带不受框架限制,哪怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。漂烫段保温层厚度为5公分。有效的热源的利用,减少热损耗,节约能源成本。冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,产品质量跟口感度。
1.设备带有循环水泵和过滤水箱,实现清洗用水循环使用,节约用水,根据实际生产情况补充更换新水;
2.设备输送带电机可实现调节变速功能,被清洗的蔬菜经过网链输送,自动送料,自动出料,根据生产需要调节输送带输送速度;
3.设备带有喷淋装置,在清洗结束后输送至下道工序过程中,对产品进行喷淋,减少二次污染
莴苣漂烫机用于蔬菜加工中漂烫护色工艺常需的热烫处理,常用的设备就是漂烫机、杀青机,蔬菜清洗漂烫冷却线是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的。
莴苣漂烫机 蔬菜清洗漂烫冷却线特点:
1.莴苣漂烫机采用不锈钢网带具有强度高、伸缩性小、不易变形、易保养、操作维护方便等特点,与目前土法(杀青池)相比劳动强度低,人力少,大型蔬菜漂烫机价格低,自控化程度高。
漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。
二、性能特点:
1. 设备采用硅酸铝保温材料,保温效果好,减少热能损耗。
2. 设备带有自动提升功能,方便清洗和维护。
3. 温度可在98℃内自动调控,上下层水温温差较小。
4.自动控温装置设有温保护装置,当温度过高时可自动保护。
5.设备排水管道采用大口径DN50阀门,方便快捷的排放出设备中的废水。
6.整机除电机外,其他部分均采用食品级SUS304不锈钢制作。
7.采用双层网带,防止产品漂浮而影响漂烫效果。
适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的设备。蘑菇菌类漂烫机温度95°-100°之间,时间大约4-5分钟,冷却的时候水温是在2-7°左右。
华邦蒸煮漂烫机,上海坚实蔬菜漂烫杀青设备总代
更新时间:2022-08-14 03:56:18