虽说礼轻情意重,但我们个个心里还是感到一份温暖。时间就是这么的短暂,太阳也渐渐的落山了,天也黑了脸。月亮也露出了笑脸,我们全家其乐融融的坐在一起喝茶、吃饼、聊天,听王菲唱《但愿人长久》。装月饼的盘子里依然有蛋黄味的,我想它也许依然那么难吃,但那已经不重要了,毕竟中秋节全家人坐在一起就很好了。
这时我也随手拿一个来尝尝,也不是那么的难吃嘛,咸咸的,跟咸鸭蛋差不多。吃着吃着心里想起了,在远方的嫦娥姐姐,是不是也在品尝这咸咸的蛋黄月饼呢?五仁月饼中秋天上午,妹妹打来电话,说昨晚母亲又送梦来了,要吃五仁月饼,当时听了还真好笑,要过中秋了,母亲真准时。
要知道,自从母亲2008年走后,每到过年过节之时就要给大妹送梦,而且每次想要什么都提出明确要求,我们其他几姊妹没有这份福气,要说生前和大妹关系好些吗,也不见得。几年来,我们深深感到母亲每天就在我们身边。
下午我和妻子马上到农贸市场买五仁月饼。一开始我都不知道五仁月饼是怎样一种品牌,后来店铺老板才告诉我,“五仁”指的是月饼中的五种配料,我国传统的“五仁”包括杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,中国古代有“仁、义、礼、志、信”五样道德准则,而“五仁”正好与之谐音,所以五仁月饼广泛为老百姓接受。
中秋那天中午,我们将买好的一大堆五仁月饼以及其他水果等摆在桌上,并以香烛和钱纸的形式向母亲禀报,朦胧之中似乎感觉到了母亲品尝月饼时的那份兴奋与满足。小时候过中秋时要吃到月饼那是一件不容易的事,每到中秋前几天就开始幻想着今年能吃到哪样的月饼,有谁会送月饼来。
可同样都是一个村子的孩子,他吃月饼,我为什么就吃不到月饼呢?我心里一直想着这个问题。回到家,我就问妈妈,妈妈说,我们家穷,吃不上月饼。吃月饼那是有钱人家的事。听了妈妈的话,我心里难过极了,泪差点都要流出来。
妈妈看着我的样子,心疼地安慰我,别着急,妈妈给你做月饼吃。说着,妈妈就走进了厨房。好像变戏法似的,一小时后,母亲走出厨房,手里端着一盘月饼。那月饼还冒着丝丝热气,那热气直往我鼻子里钻,我闻到了一股香味,一股从来没有闻到的香味。
于是,我的馋劲又来了,口水已经收不住了。我高兴地问母亲,这是您做的?母亲点了点头。我问母亲是怎么做出来的。母亲就说,她用面和着油,再加进糖呀芝麻呀什么的,就做成了。说着,母亲就拿起一个月饼递给我,我接过那月饼,张嘴就咬,咬下一豁子,在嘴里带劲嚼着,越嚼越香甜,越嚼越爱吃。
啊,母亲的月饼是多么好吃呀!正在我吃得香甜的时候,母亲问我,你知道什么时候吃月饼吗?我摇了摇头。母亲告诉我,八月十五是中秋节,这天的夜里吃月饼。我又问,那为什么要吃月饼呢?母亲说,吃月饼象征着团团圆圆。
听了母亲的话,我的眼前亮了。因为我不但吃到了母亲的月饼,还从母亲那儿学到了不少知识。我看着母亲,觉得母亲是多么伟大啊!我想,我们家虽穷,却有母亲一双巧手。有了这双巧手,就会勤劳致富。多少年过去了,我们家果然富了。
如今,我也长大了。而且出外工作了。每当到了八月十五中秋节,我都要回到自己的家,带上我买的各色月饼,看望我的老母亲。在与母亲及家人团聚的时候,我总想起过去那一幕,那难忘的一幕呀!月饼与嫦娥这些年,每到中秋节,亲朋好友都会热烈的互致短信,热情洋溢的祝福和祝愿的话,让人心里幸福着,愉悦着。
今年市场月饼琳琅满目,就像百花园里的花儿争奇斗艳。有传统的;五仁的、玫瑰的、白糖的、红糖的。。。有新式的;蛋黄的、肉馅的、枣泥的。。。。勾引着人们的欲望。 望着那数不尽的床摊胡五花八门的副食,不禁的想起小时中秋节的情景。
小时候我们这些孩子把吃月饼看做一种奢望,节前就追找妈妈问;啥时吃月饼啊?妈妈说;快了,到了月亮圆的时候。我们就天天盼,晚上看月亮,总说圆了,圆了,快了,快了。 中秋节的那天晚饭后,妈妈放好桌子,取出红纸、绿子包裹的扁扁橙橙的两包月饼放在桌子上,其实月饼是妈妈前几天,拿商店发的副食票买来的,怕我们偷吃偷偷的藏起来,桌子上还放上一两串葡萄、水果,我们坐在一边等候月圆的到来。
月亮圆了。妈妈分给我们每人一块,我拿在手里翻来覆去的看上面的花纹,舍不得吃。直到大家都开吃了我才张嘴,我把月饼分成四小块,一块块慢慢品尝,有时还留下一小块明天再吃。妈妈看见我们吃的甜嘴八舌,就把自己的一块藏起来,过后再给我们一个惊喜。
妈妈问,好吃吗?好吃。我们齐声说。知道为啥吃月饼吗?我们答不上来。 妈妈说,吃月饼是庆祝全家团圆欢乐,期盼来年会更好更幸福。 说道全家团圆幸福,妈妈的幸福团圆在哪里呢?妈妈是吉林人,和爸爸结婚不久就赶上战争,解放军围困长春,半年长春不进粮,百姓遭了秧,妈家早储备的一点口粮也被国民党给强行买走了,为了活命,爸爸妈妈步行一个多月逃难到老家,从那时起,妈妈就再也没回过家。
我在店里呆了半晌,不相信这是真的,等我反应过来,走出小卖部,眼前只有空荡荡的村路在朝前延伸着,我看了一下小卖部墙上的扯历,永远记住了这一天:1977年9月27日,星期二,农历八月十五,中秋节…… 那夜的月亮特别大,特别圆,特别亮,皎洁的月光,照在身上,照在心里,直到今天……中秋的月亮“京师之日八月节者,即中秋也。
每届中秋,府第朱门皆以月饼果品相馈赠,至十五月圆时,陈瓜果于庭以供月,并祝以毛豆鸡冠花。是时也,皓魄当空,彩云初散,传杯洗盏,儿女喧哗,真所谓佳节也。惟供月时,男子多不叩拜,故京师谚日,男不拜月,女不祭灶。
”此记作于四十年前,至今风俗似无甚变更,虽民生调敝,百物较二年前超过五倍,但中秋吃月饼恐怕还不肯放弃,至于赏月则未必有此兴趣了罢。本来举杯邀月这只是文人的雅兴,秋高气爽,月色分外光明,更觉得有意思,特别定这日为佳节,若在民间不见得有多大兴味,大抵就是算帐要紧,月饼尚在其次。
我回想乡间一般对于月亮的意见,觉得这与文人学者的颇不相同。普通称月日月亮婆婆,中秋供素月饼水果及老南瓜,又凉水一碗,妇孺拜毕,以指蘸水涂目,祝曰眼目清凉。相信月中有裟婆树,中秋夜有一枝落下人间,此亦似即所谓月华,但不幸如落在人身上,必成奇疾,或头大如斗,断开,乃能取出宝物也。
但是那个时代,月饼馅做得特别的实实在在,稍好些、贵些的月饼馅里,还有黑龙江林区难得一见的花生仁。那个年代山东老家的花生似乎也特别的,也就是快到过年的时候,老家的舅舅、姨们,通过邮局邮寄过来一小棉粗布口袋花生仁,二斤左右的红色花生仁成为我家木箱子里的稀罕物,平常的日子是舍不得吃的,要等到大年三十晚上凑一道油炸花生米。
有时候寄过来带壳的花生果,也要在三十那天下午,炒好后,混在炒好的毛磕里(毛磕就是葵花的籽,也叫瓜子),过年期间招待来家里拜年的客人用。商店里的月饼要凭粮票购买,二两粮票、两毛钱一块月饼,有四个头一斤的,也有五个头一斤的。
都用黄色的包装纸包好,外面再用纸绳系好,可以用手提溜着。林区里的中秋节是大节,月饼除了自家要吃之外,还要给亲戚、老乡朋友、父亲的领导送礼用。林区送礼简单,一般是两包月饼,两玻璃棒子白酒;亲一些,近一些的,再加上两包月饼、两瓶色酒。
那个时候把葡萄酒、果酒等都叫色酒,没有什么干红、干白之类那么多名堂的酒。色酒都是尚志一面坡果酒厂盛产的“金梅”、“紫梅”、“红梅”三梅酒和这个酒厂生产的各种葡萄酒,稍差一点的,才购买横道河子产的葡萄酒。
一面坡的“三梅”酒曾经获得过中国名优品牌,进过人民大会堂用酒,现在,这个酒类品牌好像已经消失的无影无踪了。在林区过中秋节,特别的隆重。金秋时节,地里的庄家基本都成熟了,山地里的大白菜、萝卜什么的,还在地里等待丰收。
林区人家的院子里,基本上都有一架果实累累的家葡萄。葡萄架下摆放上一个“靠边站”(靠边站是林区的一种可以折叠的饭桌),母亲在“靠边站”上面摆满了精心准备的东北菜。蘑菇炖小鸡、土豆炖排骨、大白菜炖大豆腐等等,都用大号的菜盆装着,也有凉拌的各种山野菜,也会有酒喝,全家人围坐在一起,开心地吃着、喝着。
在热闹的中秋节的晚上,我们吃着精美的食品,相互祝愿中秋快乐,西北才子杜军和胡业发都吟诗一首,来自福建的丁海旺也不示弱,不仅亲自做精美的晚餐,还当场做了一首诗歌,供我们品偿。在尽兴中我们喝起北方的红高粱酒,在五十多度的酒精作用下,我们有些飘飘然了,曾有过的忧伤和无奈一扫而光,今晚我们在激扬文字,今晚我们就是快乐的人儿。
不知那个“缺德”的同学,开始打蛋糕战,把花花绿绿的蛋糕奶油,往我脸上摸过来,措手不及的我变成了一个小丑,我也不示弱,把他们也摸得花花绿绿,当晚,我们都成了小丑,在长大中秋的快乐。当晚,我想起在故乡的中秋,我小时侯的中秋,当故乡稻谷飘香,枫叶红于二月花的时候,中秋来了,在我们的等待与喜悦中来了。
中秋在家乡也是一个很重要隆重的节日,母亲都要精心准备一番,杀鸡或杀鸭,用板栗炖鸡鸭。吃完了中秋团圆饭后,母亲也分给我们兄弟姐妹一些花生和瓜子,高兴的是我们每一个人分到一个中秋月饼,虽然那时的月饼并不象如今的月饼精彩,有什么蛋黄、水果什锦等馅,是硬硬的芝麻饼,我们舍不得吃掉。
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更新时间:2024-12-23 18:30:04