关键词 |
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面向地区 |
保质期 |
24个月 |
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有效物质含量 |
99 |
白色单斜晶系或六方晶系晶体，或结晶性粉末。无臭，有特殊甜味。能缓和酸、碱味，掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。
在水溶液中为强电解质，在强极性溶液中溶解度较大，基本不溶于非极性溶剂，易溶于水，在水中的溶解度：25℃时为25g/100mL；50℃时为67.2g/100mL。25℃）。
用做调味剂 、甜味剂，与 DL- 丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和饲料时用作酸味矫正剂 、缓冲剂；在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道 、保持原味 、提供甜味源等；
中文名称:L-甘氨酸
色 状:无色至白色结晶性粉末。
注意事项:避免与皮肤和眼睛接触
功 能:作为鱼饵添加剂使用,具有比较明显的诱食性。用后能迅速恢复疲劳,振奋精神
用 法:直接溶于水后添加到饵料中,配合DMPT使用效果更佳 或朗枫第七代诱鱼剂
【用途一】
用作生化试剂,用于医药、饲料和食品添加剂。
【用途二】
用于制药工业、生化试验及有机合成
【用途三】
甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂。
作为饮料中加入糖精钠后的苦味掩盖剂,0.2%(以成品饮料计);作为食用油脂中单、双甘油酯的稳定剂,0.02%,以单、双甘油酯量计(FDA§172.812,2000)。
